Description

Environ 400g.

Miel et cire d’abeille réunis.

Le miel en rayons (aussi appelé miel en brèche ou pain de miel) est un miel encore précieusement enfermé dans les alvéoles de cire construites par les abeilles. Il est tel qu’on le trouve dans la ruche, intact dans son écrin de cire, pour le plaisir de vos papilles.

La cire demande beaucoup de travail et d’énergie aux ouvrières. Elles la façonnent en forme d’alvéoles, pour y stocker le nectar des fleurs qu’elles transforment petit à petit en miel, avant de refermer l’alvéole par une opercule de cire.

Ce miel se déguste avec la cire en bouche, qui se mâche pour extraire le miel et se recrache ensuite. Vous pouvez mettre ensuite la mettre à fondre au bain-marie, la filtrer avec un bout de tissu et l’utiliser en bougie, en préparation cosmétique, en bee-wrap…