Description

Le miel de châtaignier a des saveurs boisées et corsées. Il est réputé pour ses qualités cicatrisantes et pour aider à lutter contre la fatigue et l’anémie. C’est également un miel pour les sportifs, recommandé pour les activités intenses.
Ce miel demeure liquide de nombreux mois après la récolte, et revêt ensuite une cristallisation épaisse.

Récolté en 2024 dans une châtaigneraie bio dans le Lot.